Weyermann® Carapils® Malt 250 gr

Weyermann® Carapils® Malt 250 gr

Weyermann®  CaraPils®  – 250 gr

ÖZELLİKLERİ:

CaraPils Weyermann karamel malt çeşitlerinden en açık renklisidir. Biraya kalıcı köpük ve dolgun bir gövde kazandırır. Alman 2 sıralı bahar arpalarından üretilmiş olan CaraPils aşağıdaki bira türlerinde toplam maltın %40’ına dek varan bir oranla kullanılabilir:

  • Pilsener tarifleri
  • Lager türü biralar
  • Bock birası tarifleri
  • Light Biralar

Renk (EBC) :5

Renk (LOVIBOND) :2.3

Menşei: Almanya

Nem Miktarı: %5,40

Ekstrakt Verimi: % 77,50

Hava almayacak şekilde ambalajlanmış bu ürünümüz için stokta bulunan partinin tavsiye edilen tüketim tarihi Aralık 2018’dir.

KARAMEL MALTLAR ÜZERİNE GENEL BİLGİ:
Adından da anlaşılacağı gibi karamel malt çeşitleri karamelize edilmiş maltlardır. Ağızdaki dolgunluğu ve biranın gövdesini artırmak, kalıcı bir köpük elde edebilmek , biranın rengini belirlemek , lezzetli karamel tatları vermek için çeşitli tariflerde kullanılırlar.
——————————————————–

 

Weyermann® CARAPILS®

EBC: 2.5 – 6.5

Lovibond : 1.5 – 2.9

Use:

• Pilsner

• “Lagerbier”

• alcohol-reduced Beer

• Light Beer

• Bock Beer

Rate:

5 – 10 % up to 40 %

Result:

• foam improvement

• improved head retention

• fuller body

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

  • Marka: WEYERMANN
  • Ürün Kodu: MLT09
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 7,00TL
  • Vergiler Hariç: 7,00TL

Etiketler: Malt