Bira Mayası

Mayaland 06 Buğday Bira Mayası buğday biralarının fermantasyonu için seçilmiş özel bir mayadır. 06 mayası buğday biralarına has asitik ve hoş tatlar üretir.  Tortu: DüşükSon Yoğunluk: YüksekMayalama Derecesi: 15 - 24°CNet: 10 g.İdeal fermantasyon sıcaklığında fermantasyon yapılırken kullan..

English Ale  10 gram Özellikle İngiliz stili ale tipi biraların yapımında kullanılan aynı zamanda yaygın kullanılan genel amaçlı ve aranan bir maya çeşididir.  Hızlı fermente etme özelliği , yüksek tortu oluşturup berrak bir sonuç ortaya çıkarması ve düşük FG-Son Yoğunluk oluştu..

Alman Weihenstephan Enstitüsü' kökenli en popüler lager bira mayasıdır. Şeker sindirimi (attenuation): Yüksek (%83)Çökelme (flocculation): Yüksek - Alkol dayanımı: %10,5Fermantasyon Sıcaklığı: 8 - 20 Cİdeal Fermantasyon Sıcaklığı: 8 - 12CNet: 10 g.İdeal fermantasyon sıcaklığında fermantasyon y..

BE-134  Belçika Saison stili biralarda kullanılan bir mayadır. Hızlı fermente edebilme özelliği olan BE 134 yüksek şeker sindirimi sayesinde sek içimli biralar üretmekte ustadır. Bir başka özelliği ise yüksek sıcaklık dayanımına sahip olmasıdır. Bu sayede Belçika Saison stili biralara has olan ..

American Ale 10 gram Amerikan stili ale tipi bira reçetelerinde kullanılan en tanınmış ale tipi bira mayasıdır. Damağa yumuşacık dokunarak taze ve canlı bir tat bırakan dengeli biralar üretir. Mayalama derecesi : 15-24°C.Oran: 5-8 gr / 10 litre. (Önerilen mayalama sıcaklığı aralığında..