Alcotec 48 Turbo Maya. 135 gr. damıtma mayasıdır. 48 Saatte %14, ya da 5 günde %20 oranlı çözelti üretirUygulama:
25 lt ŞIRA
21 lt 40C deki suyu fermentöre alın. Seçiminize göre 48 saatte % 14
hedefliyorsanız 6 kg, 5 günde %20 hedefliyorsanız 8 kg şeker ilave edin,
iyice karıştırıp eridiğind..
Mayaland 06 Buğday Bira Mayası buğday
biralarının fermantasyonu için seçilmiş özel bir mayadır. 06 mayası
buğday biralarına has asitik ve hoş tatlar üretir.
Tortu: DüşükSon Yoğunluk: YüksekMayalama Derecesi: 15 - 24°CNet: 10 g.İdeal fermantasyon sıcaklığında fermantasyon yapılırken kullan..
Alman Weihenstephan Enstitüsü' kökenli en popüler lager bira mayasıdır.
Şeker sindirimi (attenuation): Yüksek (%83)Çökelme (flocculation): Yüksek - Alkol dayanımı: %10,5Fermantasyon Sıcaklığı: 8 - 20 Cİdeal Fermantasyon Sıcaklığı: 8 - 12CNet: 10 g.İdeal fermantasyon sıcaklığında fermantasyon y..
American Ale
10 gram
Amerikan
stili ale tipi bira reçetelerinde kullanılan en tanınmış ale tipi bira
mayasıdır. Damağa yumuşacık dokunarak taze ve canlı bir tat bırakan
dengeli biralar üretir.
Mayalama derecesi : 15-24°C.Oran: 5-8 gr / 10 litre. (Önerilen mayalama sıcaklığı aralığında..
English Ale
10 gram
Özellikle İngiliz stili ale tipi biraların
yapımında kullanılan aynı zamanda yaygın kullanılan genel amaçlı ve
aranan bir maya çeşididir. Hızlı fermente etme özelliği , yüksek tortu
oluşturup berrak bir sonuç ortaya çıkarması ve düşük FG-Son Yoğunluk
oluştu..
Maya,
şarap yapma sürecinin en önemli bileşenlerinden biridir. Doğru mayanın
kullanımı yalnız fermantasyon esnasında optimum sonuca ulaşmada değil
aynı zamanda nihai şarabın aroma ve tat yapısının oluşması için çok
önemlidir. Belli bir şarap markası için doğru mayayı kullanmak iyi ve
kalit..
Eaton'ın Begerow Ürünü SIHA Aktif Maya 4 , geleneksel yolla şişede fermantasyon için ve formüle edilmiş oldukça aktif bir kuru mayadır.SIHA Aktif Maya 4'ün belirli avantajları:- İkincil fermantasyon kolay- Soğukta çok iyi çalışır- Harika bir aroma sağlar- Mayaların çalkalanarak kolay ayrılır- İnce k..
SIHA PROFERM Plus kombine maya besin maddesi, diamonyum hidrojen fosfat, amonyum sülfat, B1 vitamini ve özel bir maya kabuğu hazırlığından oluşan yeni, optimize edilmiş bir kombinasyon ürünüdür. Bu özel besin kombinasyonu, bir üzüm mahsülündeki azot, fosfat ve vitamin eksikliklerinin telafi edilmesi..
SIHAFERM Finesse Red maya, yeni neslin yeni seçilmiş saf mayasıdır. Seçim, özellikle yüksek fermantasyon sıcaklığında renk stabilitesine ve renk korumasına dayanmaktadır. Pinot Noir başta olmak üzere pek çok Kırmızı Şarap fermantasyonu için SIHAFERM Finesse Red maya önerilir.ÖzellikKırmızı şaraplard..
Ürünlerimiz - Siparişlerinizle ilgili her konuyu sorabilirsiniz.Çalışma saatlerimiz mesai günleri 10-19 saatleri arasındadırGörüşmeyi başlatmak için online operatörümüze tıklayın.