Maya ve Enzim

Alcotec 48 Turbo Maya. 135 gr. damıtma mayasıdır. 48 Saatte %14, ya da 5 günde %20 oranlı çözelti üretirUygulama: 25 lt ŞIRA 21 lt 40C deki suyu fermentöre alın. Seçiminize göre 48 saatte % 14 hedefliyorsanız 6 kg, 5 günde %20 hedefliyorsanız 8 kg şeker ilave edin, iyice karıştırıp eridiğind..

Eaton'ın Begerow Ürünü SIHA Aktif Maya 4 ,özellikle şampanya yapmak, geleneksel yolla şişede fermantasyon için ve formüle edilmiş oldukça aktif bir kuru mayadır.SIHA Aktif Maya 4'ün belirli avantajları:- İkincil fermantasyon kolayy- Soğukta çok iyi çaaışır- Şampanyanıza harika bir aroma sağlar- Maya..

SIHA PROFERM Plus kombine maya besin maddesi, diamonyum hidrojen fosfat, amonyum sülfat, B1 vitamini ve özel bir maya kabuğu hazırlığından oluşan yeni, optimize edilmiş bir kombinasyon ürünüdür. Bu özel besin kombinasyonu, bir üzüm mahsülündeki azot, fosfat ve vitamin eksikliklerinin telafi edilmesi..

SIHAFERM Finesse Red maya, yeni neslin yeni seçilmiş saf mayasıdır. Seçim, özellikle yüksek fermantasyon sıcaklığında renk stabilitesine ve renk korumasına dayanmaktadır. Pinot Noir başta olmak üzere pek çok Kırmızı Şarap fermantasyonu için SIHAFERM Finesse Red maya önerilir.ÖzellikKırmızı şaraplard..