Kimyasallar
Tükendi
Şarap durultma
(berraklaştırma) ajanlarından biridir.
Ağırlığının 5 katı miktarda suda iyice karıştırıp
eritilerek, şaraba karıştırarak eklenir. 7 - 10 gün sonra tortu ayırma
ve gerekiyorsa filtrasyon işlemi yapılır.
Dozaj: 50 - 250 mg/L
Önemli Not: Şarabın durultulması içi..
25,00TL
Vergiler Hariç:21,19TL
Tükendi
Potasyum metabisülfit (K2S2O5); kolay uygulanabilirliği nedeniylemayşe, şıra ve şarabı kükürtlemek üzere yaygın şekilde kullanılmaktadır.Az miktarı, şaraptaki mikroorganizmayı kontrol etmekteve oksidasyonu indirgemekte veya önlemektedir. SO2’in yarısı etkisindeolduğu için söz konusu miktarın 2 misli..
35,00TL
Vergiler Hariç:29,66TL
Potasyum sorbat; kalıntı şekere karşı şarabı stabilize etmekteve korumaktadır. Sorbat fermentasyondaki mayayı durdurmamakta,fakat maya hücrelerinin çoğalmasını önlemektedir. Bu durumdasorbat; aktarılmış, filtre edilmiş ve dolayısıyla aktif maya hücrelerininçoğundan arındırılmış şaraba etkilidir. Pot..
15,00TL
Vergiler Hariç:12,71TLPotasyum sorbat; kalıntı şekere karşı şarabı stabilize etmekteve korumaktadır. Sorbat fermentasyondaki mayayı durdurmamakta,fakat maya hücrelerinin çoğalmasını önlemektedir. Bu durumdasorbat; aktarılmış, filtre edilmiş ve dolayısıyla aktif maya hücrelerininçoğundan arındırılmış şaraba etkilidir. Pot..
95,00TL
Vergiler Hariç:80,51TL
Sitrik asit; şarap üretimindeki önemli yardımcı maddelerdenbirisidir. Çeşitli amaçlarla kullanılabilir. Şarap pompaları, filtreler vediğer ekipmanın sterilizasyonunda kullanılan SO2 çözeltisine ilaveedilebilir. Bu çözeltiden fıçıların muhafazasında da yararlanılmaktadır.%1’lik sitrik asit çözeltisi ..
15,00TL
Vergiler Hariç:12,71TLGösterilen: 1 ile 5 arası, toplam: 5 (1 Sayfa)
