Tüm kitlerimiz,ilgili bira tipine uygun maya ile birlikte gönderilmektedir
Hiç bir şekilde maltodekstrin,glikoz şurubu veya kıvam arttırıcı bulunmamaktadır.
Malt Özü - Bira Kiti ürünlerimizin tümü %100 malt ürünüdür.
Sıcaklık kontrollü fermantasyon yapmıyorsanız (9-12C) lager mayası kullanılmasını ÖNERMİYORUZ
Hem Kanada, hem de Amerika Birleşik Devletleri, 19 yüzyılın sonlarına dek İngiliz geleneklerine göre bira üreten bölgelerdi.
Pale lager, daha sonraki yıllarda hem ABD hem de Kanada'ya Alman göçmenler aracılığıyla girmiştir. Pale lager, köken olarak
19. yüzyıl ortaları Avrupa kıtasına dayanmaktadır.
Amerika ve Kanada'ya yerleşen Alman göçmenler, pale lager geleneğini Amerika'ya entegre etmişler ve geleneksel anlamda pale lager,
zaman içinde Amerikan lager olarak bilinen bira türüne evrilmiştir.
Malt Özünün Kullanılışı:
Kurulum Ekipmanlarınızı Sanite Ediniz.
Maltözünün kapağını açıp mayayı kenara ayırınız.
Malt özünün aluminyum kapağını açıp kovaya boşaltın.
Kutu içerisinde kenarda yapışan ürünü de kutuya kaynar su ekleyerek çözündürerek kovaya ekleyin.
Su ve şeker ilavesiyle(önerimiz 1,2 kilo toz şeker veya 1,2 kg dekstrozdur) toplamda 23 litre ve 20C sıcaklıkta olacak şekilde şırayı oluşturup karıştırın. Hidrometre ölçümünüzün 1044 veya üzerinde olması tavsiyemizdir.
Kitin kapağında size gönderilmiş ale tipi mayayı şıranızın üzerine dökün.
Kovanızın kapağını kapatıp hava kilidinizi takın.
EBC: 10-15 IBU: 15-20
ÜRÜN KULLANIM KLAVUZU
